О НАС
Для нас каждый клиент — это стратегически важный партнер!
Разнообразна и флора данного региона. На территории Башкортостана насчитывается порядка четырех сотен видов медоносов. Время цветения их варьирует с ранней весны до поздней осени, что обеспечивает непрерывный поток круглый сезон. В республике 3 заповедника, 29 заказников, 5 природных парков, 183 памятника природы.
Пчеловодство в Башкортостане является древнейшим видом промысла. Оно развивалось по нескольким направлениям: дикое, бортевое, перегонное, колодное, рамочное.
В состав башкирского мёда, получаемого из медоносных трав и растений, которыми изобилует наша земля, входит множество полезных для организма веществ: калий, железо, сера, натрий, фосфор, кальций; полезные аминокислоты, ферменты и белки; витамины А, В, Е, К и РР; фолиевая кислота; холины, танины и эфирные масла. Обогащая организм микроэлементами, такой мёд укрепляет иммунную систему.
Четыре основных побочных продукта пчеловодства: пчелиный воск, пыльца, маточное молочко и прополис. Пчелиный воск вырабатывается в организме пчелы при преобразовании нектара в мед. Поскольку пыльца отличается большим количеством витамина В12 и витамина Е, а также имеет в составе больше белка, она считается очень питательной.
Пчелиное маточное молочко — это кремообразный жидкий продукт пчеловодства. Благодаря питательным веществам, повышенному содержанию белков, аминокислот, жирных кислот, сахаров, витаминов и минералов, оно продлевает молодость, улучшая состояние кожи. Дарит энергию и успокаивает, помогает при бессоннице и потере памяти.
Прополис — это растительная смола, собранная пчелами с почек растений, а затем смешанная с ферментами, воском и пыльцой. Пчелы используют его для дезинфекции. Применяется в качестве дезинфицирующего средства, для удаления натоптышей, при рецессии десен и заболеваниях верхних дыхательных путей.
Мёд изготавливается из нектара, который пчелы добывают из медоносных растений, таких как различные деревья, кустарники, цветы и растения.
У башкирских пчёл сухая печатка мёда. Башкирская популяция пчёл отличается зимостойкостью.
На территории региона, где размещены наши пасеки, насчитывается порядка четырех сотен видов медоносов, что позволяет получать вкуснейший мёд.
Мед используется для лечения кашля, при диабете, повышенном уровне холестерина, астме и сенной лихорадке, диарее, язвах во рту на фоне лечения раковых заболеваний и язвах желудка при инфекции, вызванной бактерией Helicobacter pylori (H. pylori). Мед также применяется в качестве источника углеводов, столь необходимых во время интенсивных физических нагрузок. Используется для заживления ран после удаления миндалин.
Мед наносят непосредственно на кожу для заживления ран, ожогов, язв на стопах у диабетиков, лечения гангрены и катаракты или помутнения роговицы у инфицированных вирусом герпеса. Также мед используют в качестве апликации на кожу после солнечных ожогов, для профилактики инфекций, возникающих после использования катетеров, и для предотвращения деления раковых клеток при удалении опухолей. Мед также рассасывают для профилактики и лечения язв полости рта, возникающих на фоне лечения рака, а также для предотвращения инфекций десен. Его также можно наносить на кожные покровы для уменьшения зуда, лечения кожных поражений, возникающих после заражения организма лейшманией, при геморрое и герпетических инфекциях.
Наши продукты
Качественная продукция из башкирского мёда
Виды мёда
Узнайте больше о некоторых продуктах, которыми мы гордимся.
Липовый мёд по праву считается одним из самых лучших сортов мёда! Ценность липового мёда заключается в количестве полезных ферментов, усиливающих его антибактериальные и противомикробные свойства. В липовом меде содержатся витамины группы В, Е, К, С и каротин. Особое внимание привлекает его неповторимый вкус и душистый незабываемый аромат. Основным медоносом для такого сорта мёда являются цветки липового дерева, которое называют царицей медоносных растений. Липовый мёд жидкий, прозрачный и обладает янтарным или светло-желтым оттенком, но в процессе кристаллизации приобретает почти белый, молочный цвет и густую зернистую структуру. Кристаллизация настоящего мёда происходит, как правило, в течении шести месяцев.
Гречишный мед, не без основания, является любимым сортом для многих поклонников мёда. Отличительной особенностью гречишного мёда является насыщенный темно-красный или коричневый оттенок, приятный аромат и специфический терпкий вкус с легкой горчинкой. По мере хранения, он начинает оседать, то есть кристаллизоваться и светлеть. Гречишный мед – это целая кладезь витаминов, белков, аминокислот, различных ферментов жизненно необходимых организму человека. Он является отличным антисептиком, потому можно обрабатывать им ранки, порезы, язвы и ожоги. Ко всему прочему, гречишный мед оказывает благотворное влияние на микрофлору организма. Гречишный мед выгодно отличается от многих других видов меда, собираемых на
просторах России. Он вбирает в себя все полезные свойства самой гречихи. В гречишном меде содержится много железа и других минеральных веществ, что благотворно сказывается на крови.
Цветочный мёд – это ассорти из великого множества растений, некоторые из которых считаются очень редкими, с которых пчёлки трудолюбиво собирают сладкий нектар! Цвет мёда колеблется от золотисто-жёлтого до жёлто-коричневого, обладает очень приятным вкусом и ароматом с лёгким оттенком луговых цветов: одуванчика, клевера, люцерны, чабреца, шалфея, подмаренника и многих других. Период кристаллизации такого сорта мёда напрямую зависит от того, в какой пропорции собраны нектары тех или иных растений. Цветочный мед содержит сахара, минеральные вещества, аминокислоты, витамины, среди которых С, К, Е, группы В. Такой сорт меда легко усваивается организмом, наполняет энергией. Его рекомендуют употреблять при анемии, в постоперационный период, наружно при поражениях кожи, при воспалении верхних дыхательных путей, для нормализации давления и обмена веществ, повышения работоспособности, улучшения умственной работы, очищения крови. Во многом свойства цветочного меда обуславливаются особенностями растений, с которых собирается основная часть нектара.
Мед с прополисом обладает двойной целебной силой. Прополис — это вещество, получаемое пчелами из пыльцы, смолы деревьев и кустарников для защиты ульев от вирусов и бактерий. Он придает меду терпкий вкус с легкой горчинкой, бальзамический аромат, делает его текстуру гуще, а цвет темнее.
Аромат, вкус и цвет нашего мёда соответствуют и даже превышают параметры европейских норм.
Мёд собирается пчелами особой башкирской породы с многочисленных лекарственных растений, произрастающих на территории республики.
Подписаться на новости
О новинках медовой индустрии