Описание

Гречишный мед, не без основания, является любимым сортом для многих поклонников мёда. Отличительной особенностью гречишного мёда является насыщенный темно-красный или коричневый оттенок, приятный аромат и специфический терпкий вкус с легкой горчинкой.

По мере хранения, он начинает оседать, то есть кристаллизоваться и светлеть.

Гречишный мед – это целая кладезь витаминов, белков, аминокислот, различных ферментов жизненно необходимых организму человека. Он является отличным антисептиком, потому можно обрабатывать им ранки, порезы, язвы и ожоги. Ко всему прочему, гречишный мед оказывает благотворное влияние на микрофлору организма.

Гречишный мед выгодно отличается от многих других видов меда, собираемых на просторах России. Он вбирает в себя все полезные свойства самой гречихи.

В гречишном меде содержится много железа и других минеральных веществ, что благотворно сказывается на крови.